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详情描述
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。
学习期间的原材料怎么算？
答：每一位学员在学习期间的所有原材料由我们负责，您只需交学费即可，除了学费您无需再交任何其他费用。
你们的培训模式是怎样的？
答：实操与理论相结合，我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的教学老师手把手亲自示范，会让学员亲手实际操作，反复实践，直到学员做出和老师差不多的口味即可。
报名之前可以先品尝味道再学？
答：可以先品尝，满意后再学习。部分品种时间比较长，需提前预约。
请问你们学校开设什么学习项目？
答：学习开设有夜市烧烤、烧卤凉菜、早餐面点、广西米粉、甜品、蛋糕面包、中餐火锅、盐烤制、牛杂小吃等等
课程内容
1：学习螺蛳粉高汤制作方法
2：学习螺蛳粉各种配料制作方法
3：学习螺蛳粉卤水制作方法
4：学习牛肉如何处理和腌制
5：学习牛肉如何卤制方法
6：学习螺蛳粉秘制辣椒油制作方法
7：学习如何炸腐竹皮
8：学习酥豆的制作方法
9：学习如何处理干米粉
10：学习原材料和设备采购渠道
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