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煲仔饭”一改传统餐饮经营中依赖大厨等特定局限，“傻瓜式”操作模式，经营者无须经验，无须标准厨房，无须专业主厨，无油烟，傻瓜式操作让复杂的餐饮生意变得异常简单，让经营者真正地轻松开店，稳稳当当赚钱，开开心心做老板
煲仔饭技术培训内容：
1煲仔饭原材料的认识和选用；
2泡米的技巧及方法；
3各色菜品的处理方式；
4煲仔饭配菜方法及操作工艺流程；
5煲仔饭的金黄锅巴煲制方法与技巧。
6鲜汤的熬制技巧；
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