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飘味香技术培训传授螺蛳粉的制作配方,全套技术真情奉献,所有原料在市场匀有销售,不用担心购买不到原材料。真正做到毫不保留的传授螺蛳粉配方。
一、正宗柳州螺蛳粉全套技术培训内容
1.螺蛳粉专用干米粉的浸泡方法
2.香浓螺蛳汤的熬制方法
3.炒螺的制作方法
4.木耳配菜的浸泡和制作方法
5.油爆花生的制作方法
6.卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作
7.专用辣椒红油的制作
8.酸笋的制作方法
9.腐竹的炸制方法
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