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详情描述
1.裱花工具的认识和讲解使用方法；
2.机器设备的讲解和操作方法；
3.鲜奶油的打发方法和保存；
4.抹胚的制作手法和技巧（直胚、
圆胚、方形胚、心形胚）；
5.市面上流行的各类花边的制作手法和
6.掌握技巧（贝壳边、曲奇边、扭结边、
花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边）；
7.各种喷粉和食用色素的应用；
8.果膏的淋法和技巧；
9.花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧；
10.开店蛋糕流行花卉的制作手法和技巧
11.开店蛋糕之玫瑰花，旋转玫瑰系列手法；
12.开店蛋糕之百合花系列、康乃馨系列；
13.花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放；14.开店蛋糕水果的切法和艺术造型；
15.开店各式蛋糕的布局和构图；
16.开店蛋糕的表现手法及创意；
17.蛋糕店较新产品及流行款式的
18.整体实战制作练习。、蛋糕裱花课程专门掌握蛋糕裱花技术，生日蛋糕和慕斯蛋糕，主要是针对学来做裱花师，学习地址：南宁江南区星光大道238号玫瑰园别墅区A21栋联系陆老师 号原价5980元 优惠价2980元 学习时间1个月 一期不会下期免费学
