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指导原材料鉴别技术 提供香料、调味料优质货源培训制作麻辣牛油火锅底料、鱼头火锅底料、清汤火锅底料等···
合作方式
A2800元客户购买原材料、提供厨房场地每月收取固定费用，亲自炒制火锅底料长期合作方式
适合于南宁本地客户
B：8800元直接全程指导培训、教会为止教会客户香料鉴别与采购、调味品的选择教会客户如何观察火候、下料时间、制作工艺及流程短期合作适合于南宁周围城市客户
曾服务过多位企业董事、业界杰出代表其中：
四川鼎尖动物药业常务副总经理曾富强
四川巴尔农牧集团创始人杨常武
广西农业协会会长郎传东
中华诗词学会名誉会长杨汝岱
阿坝州山朗农业科技有限公司董事长三朗俄木蒋师傅经历：
蒋汉云1974年生，四川成都人。蒋汉云16岁入厨，师从四川名厨钟迪杰、16岁蒋师傅就跟随钟师傅在当时，80年代成都餐饮界小有名气的“红牌楼”跟随学徒、从较初简单的杂工开始学习、蒋师傅对于厨艺有着天生的兴趣与独到的见解，跟随师傅学习了两年，钟师傅见两年过去，蒋师傅对于厨艺也有了自己的体会。18岁开始自己在成都市仁寿县汪洋镇牌坊街开起了属于他自己的个小店，当时在经济不怎么发达的年代，小店已经在地方小有名气。经营十年，这时已经成家立业的蒋师傅对于厨艺有了更深层次的领会，毅然放弃了稳定的收入和事业后来走访了上海、福建。江苏、甘肃等多个省市地区，着重学习了更多地方的特色美食，后既将川菜和各地方特色菜肴结合，形成了别具一格的私房菜。擅长烹饪烧菜、凉菜、火锅。
较后扎根南宁。
代表作品：蛙蛙鸡、战斗鸡、功夫肥肠、藤椒花鱼···
